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お弁当に29鶏モモとピーマンのクリーム煮
by 唯羽さん
ホワイトソースを固めに仕上げてお弁当用にしてみました。 ピーマンが意外と合います^^
コツ、ポイント
お弁当用なのでやや固めにとろみをつけてください。 お仕事の場所にレンジのある方なら上にチーズを乗せてもいいですよ^^
材料
鶏モモ肉(半分)
一口大に切ります。
玉ねぎ
4分の1個をスライス
ピーマン
1個を千切り
塩コショウ
適宜
小麦粉
大匙1
牛乳
150~200cc
チキンブイヨンの素
小さじ1,5
このレシピの生い立ち
今日のメニューが豚なので、お弁当のメニューにちょっと考えました。
1.
玉ねぎとピーマンはこのくらいにw
2.
鶏は4等分にして塩コショウしておきます
3.
皮目からこんがりと焼き付けて一回取り出します。
4.
開いたフライパンにバターを入れて玉ねぎを炒め、小麦粉を加えて更によく炒めます。
5.
牛乳で伸ばしながら固めに仕上げ、チキンブイヨンと塩コショウで味付けでしたらできあがりw
https://cookpad.com/recipe/470000
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