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調味料不要!えのきと塩昆布の炊き込みご飯
by けいこSu
【ニュース掲載!人気検索1位!感謝♪】 全部炊飯器に入れて、スイッチ押すだけ! ◎米のツヤ、えのき切り方コツ付き◎
コツ、ポイント
工程①の冷水は、常温水を入れて冷蔵庫で30分くらい冷やしてもOK。 塩昆布の量はお好みで調整してください。
材料
(3人分)
米
2合
えのき
1袋
ツナ
1缶
塩昆布
大3くらい
このレシピの生い立ち
塩昆布を使った炊き込みごはんを作りたくて創作しました。
1.
米は洗って、ツナを汁ごと入れる。 目盛りまで水を入れる。 (水ではなく冷水を入れると米にツヤが出ます)
2.
えのきは石づきを切り落とし、2cm幅に切る。 (写真のように、利き手と逆側に石づきを置いて切ると、ばらつかず切りやすい)
3.
えのきと塩昆布を入れて混ぜる。 炊飯器のスイッチを押す。 炊き上がったら混ぜる。
4.
■1合分もち米に替えるとおこわ感増しておいしいです♪ (水の量は同じでOK)
5.
◎2020.04.29 クックパッドブログで紹介されました!! 「みぃくんのママ」さんありがとうございます!!
6.
◎2023.5.1 クックパッドニュースに掲載されました!! ありがとうございます!!
7.
ニュースリンクはこちら↓ https://news.cookpad.com/articles/50686
8.
◎2023.10.14 「えのきご飯」人気検索トップ10入りしました!! ありがとうございます!!
9.
◎2023.11.16 「えのきご飯」人気検索1位になりました!! ありがとうございます!!
https://cookpad.com/recipe/4700064
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