コツ、ポイント
上に白ネギやパセリを飾って彩りよくするとキレイですΟ*'∀<ο)/
水の他に牛乳や生クリームをいれても♪
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったのをアレンジ!
1.
コーンクリーム缶を鍋に入れ、ふつふつと沸騰してきたら火を弱め1分ほど混ぜる。
2.
水を分量分入れ、(アクが出たら取り除く)更に沸騰したら鶏ガラスープの素、白こしょうで味を整え、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。
3.
穴あきお玉を水でぬらし溶いた卵をまんべんなく回し入れて完成!
https://cookpad.com/recipe/470029
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