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オムライス
by よしねえ
生のトマトを使ってケチャップの量を減らした、大人向けオムライスです。
コツ、ポイント
ご飯を入れたら強火で炒める。
材料
(2人分)
冷ご飯
1合
ベーコン(1cm幅)
1枚
玉ねぎ(みじん切り)
70g
トマト(1㎝角切り)
1/2個
ササミ
1本
鶏ガラスープ(顆粒)
小さじ1/2
ケチャップ
大さじ1
薄焼き卵
2枚
卵飾りケチャップ
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
ケチャップの量を減らして、大人向けのオムライスが作りたかった。
1.
フライパンでベーコンを加熱し、脂が出てきたら玉ねぎ加える(中火)
2.
玉ねぎが黄色くなってきたら、ササミを加え、塩コショウする。
3.
ササミが白くなったら、トマトを加え2分加熱し、鶏ガラスープを加え、水気が無くなってきたら、冷ご飯を入れ、全体を混ぜ合わせ、ケチャップを加え3分炒めてトマトご飯の出来上がり。
4.
薄焼き卵を作り、トマトご飯の上に乗せて完成。
https://cookpad.com/recipe/470066
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