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北海道のきのこ汁
by yomocat
北海道の秋の味覚、ボリボリとか落葉とかちょっとぬめりのあるきのこのみそ汁には大根おろしが入っています。 ならば、ぬめぬめきのこ代表のなめこだって...
コツ、ポイント
きのこ汁、全般にOKだと思います。
材料
なめこ
1パック
大根おろし
ひとり大さじ1
みそ
いつものみそ汁の量
だし汁
いつものみそ汁の量
このレシピの生い立ち
北海道に来て、大根おろし入りのみそ汁を食べておいしかったので。
1.
だしをわかせたら、なめこをいれて、味噌を溶きます。
2.
お椀に大根おろしを入れて、1のみそ汁を注ぐ。 お好みで七味を。
https://cookpad.com/recipe/470094
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