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赤のビーツのフルーツサンド
by ☆ファイン☆美と健康
ピンク色がキュートなフルーツサンド。生クリームの代わりに水切りヨーグルトを使うとヘルシー。旬の果物でお楽しみください。
材料
(1人分)
食パン(8枚切り)
2枚
Aヨーグルト
200g
Aはちみつ
小さじ1(7g)
A赤のビーツ
小さじ1/3(1g)
いちご
2個
バナナ
40g
ぶどう
2粒
セルフィーユ(チャービル))
適量
このレシピの生い立ち
赤のビーツについての詳細はこちら↓ http://www.lohas-fine.jp/superfoods/red_beet/
1.
今回は、ファインスーパーフードの「赤のビーツ」を使います。
2.
Aのヨーグルトはクッキングペーパーを敷いたザルで1晩おいて水切りをする。
3.
1にはちみつと赤のビーツを混ぜ合わせる。
4.
いちごはへたを切り落とし、縦半分に切る。バナナは2cm長さに切る。
5.
ラップを敷いて食パンを1枚のせる。1/3量の2を広げ、果物を並べる。 残りの2を広げてパンを乗せる。
6.
ラップでしっかり包んで重石をのせ、30分ほど冷凍庫においておく。
7.
ラップを外し、対角線にカットする。器に盛りつけ、セルフィーユを飾る。
https://cookpad.com/recipe/4701403
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