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誰でもできる激旨☆キャラメルバナナケーキ
by mie38
しっとりジューシーなバナナケーキです。バナナがたっぷりですごく美味しい☆
コツ、ポイント
シナモンは軽く5振りくらい、ブランデーは小さじ2くらい入れています。 トッピングはスライスアーモンドもおすすめです。
材料
バナナ
3本
バター
15g
卵
1個
キャラメルチョコチップ
大さじ3
ホットケーキミックス
200g
シナモン
お好みで
ブランデー
お好みで
このレシピの生い立ち
パンケーキ&バナナの組み合わせが好きで、混ぜて焼いてみたら美味しかったので、改良してケーキにしました。
1.
ボウルに溶かしたバターを入れ、卵を割りいれ、泡だて器でよく混ぜます。
2.
そこにバナナを入れ、形が少し残るくらいに潰します。
3.
キャラメルチョコチップとシナモン、ブランデーを入れさっと混ぜます。
4.
ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラに持ち替え、底の方からすくいながら混ぜます。
5.
型に流し混み、お好みでトッピング(分量外)を乗せ、180℃に余熱したオーブンで45分焼きます。焼き時間は加減して下さい。
6.
竹串を刺して何も付いてこなければ、出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/470142
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