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フライパンひとつで松茸風まいたけのパスタ
by ぱんだーあっこ
松茸の味お吸いものを使った簡単パスタです。
コツ、ポイント
フライパンひとつで出来るパスタです。 まいたけの茹で汁には健康効果があるので、パスタに吸わせるように作りましょう。
材料
(1人分)
パスタ
80g
まいたけ
1/4株
玉ねぎ
1/8個
大葉
1枚
塩(パスタゆで用)
ひとつまみ
☆松茸の味お吸いもの
1袋
☆鷹の爪
1/2本
☆コショウ
少々
バター
5g
このレシピの生い立ち
和風パスタが食べたいなと思った時に、そこに松茸の味お吸いものがあったので。
1.
玉ねぎをスライスする。まいたけの は石づきを取り食べやすい大きさにさく。
2.
フライパンに水、玉ねぎ、まいたけを入れて火にかける。
3.
沸騰したら、塩をひとつまみ入れてパスタを茹でる。
4.
茹で上がりの2分前になったら余分な水を捨てる。この時ひたひたくらいの水分を残しておく。
5.
☆をフライパンに入れて絡ませる。水分が無くなったら、バターをいれる。 鷹の爪は辛い物が苦手な人は種を抜いてください。
6.
お皿に盛り付けて刻んだ大葉をちらす。
https://cookpad.com/recipe/4701693
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