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簡単♪美味☆ミルクリゾット
by yukipoppo
お家で簡単に濃厚なリゾットが牛乳で作れます☆ うちの子供も大好きな一品ですo(*^▽^*)o
コツ、ポイント
牛乳の量はご飯の量やお好みで調節して下さい。
材料
(2人分)
ご飯
2杯
牛乳
100cc
玉ねぎ
小 1/4個
人参
3〜4cm
ベーコン
2〜3枚
コンソメ
適量
粉チーズ
大さじ2
オリーブオイル
適量
塩・胡椒
適量
パセリ
適量
ブロッコリー(なくてもOK)
適量
このレシピの生い立ち
子供と一緒に食べられるランチが作りたくて、子供が食べてたご飯を少し大人風にアレンジしました。
1.
玉ねぎ、人参、ベーコンを大きめの みじん切りにする。 ブロッコリーは小房に切り分け、茹でてザルにあげておく。
2.
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて、玉ねぎ、人参、ベーコンを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、塩・胡椒をする。
3.
2のフライパンにご飯、牛乳、コンソメを入れよく混ぜ合わせる。最後に粉チーズをふり混ぜる。
4.
お皿に盛り、パセリをふりかける。 ブロッコリーを横に乗せて完成〜(* ̄ω ̄)v
https://cookpad.com/recipe/470188
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