1.
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/z8bAu92bqdc
2.
バター40gを室温に戻し、砂糖30gを加え混ぜます。
3.
薄力粉80gを振るい入れ、ゴムベラで切る様に混ぜます。
4.
アーモンドダイス35gを加え混ぜ、冷蔵庫で冷やしておきます。(クランブル完成)
5.
クリームチーズ200g,卵1個,生クリーム200mlを室温に戻します。
6.
ビスケット50gを袋に入れ、麺棒で砕きます。
7.
バター20gを電子レンジで温め溶かし、砕いたビスケット50gを加え混ぜます。
8.
型に入れ、スプーンで平らにし、コップの底にラップを巻き、押し付けます。
9.
クリームチーズ200gを練り、砂糖70g,卵1個,薄力粉大さじ3を加えしっかり混ぜます。
10.
生クリーム200mlを少しずつ加え混ぜます。
11.
生地を型に流し入れ、5cmぐらいの高さから落とし空気を抜きます。
12.
ベリー80gとベリージャム50gを混ぜ、生地の上に載せます。
13.
その上に冷やしておいたクランブルを載せます。
14.
170℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
15.
アルミホイルを被せ、170℃で15分焼きます。
16.
粗熱を取り、冷蔵庫で1時間以上冷やします。
17.
竹串で型の側面を一周し、出しやすくし、型から外し、皿に盛り付ければ完成です。
18.
余ったクランブルは、ラップで一纏めにしてクッキングシートに挟み伸ばします。
19.
カットして隙間をあけて並べ170℃に予熱したオーブンで10分焼くとアーモンドクッキーになります♪
20.
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http://sauce-recipes.seesaa.net/
21.
♡感謝♡
2019/2/9
「クランブル」の人気検索でトップ10入りしました。
22.
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