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とにかく時短☆油そば
by あゃぶぅ
夜遅くに帰ってきてもインスタントラーメンがあればすぐに油そばが出来ちゃいます(*^^*)
コツ、ポイント
卵は卵黄、ゆで卵などお好きなものをのせて下さいm(_ _)m 残業帰りだった為、私はレンジで手早く加熱しました☆
材料
(1人分)
インスタントラーメン
1人前
刻みネギ
好きなだけ
刻みのり
好きなだけ
☆醤油
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
☆ラー油
好きなだけ
☆すりおろしにんにく(チューブ)
5㎝弱
☆マヨネーズ
小さじ1
卵
1個
このレシピの生い立ち
残業帰りだったけどこってり油そばが食べた~い♡って事で(笑)
1.
インスタントラーメンは表示時間通りに茹でたらザルにあげよく湯きりしておく
2.
ラーメンを茹でている間に卵を耐熱容器に入れラップをかけて30~50秒、様子を見ながら好きな固さになるまで加熱する
3.
深い器に☆を混ぜ合わせておく
4.
湯きりしたラーメンを3のタレに加え、よく絡むよう混ぜ合わせる
5.
4を器に盛り、刻みネギ、刻みのり、卵をのせたら出来上がり♪
6.
今回は中華三昧の麺を使用。お好きなインスタントラーメンで大丈夫ですが中太麺がオススメです♪
https://cookpad.com/recipe/4702286
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