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無限湯通しキャベツ&長ネギ
by 砂姫ぷー
よく見ても分かりにくいですが、長ネギ入ってます(笑) 晩酌のおつまみに、あともう1品欲しいときに、お手軽に作れます。
コツ、ポイント
本家無限湯通しキャベツに長ネギを加えることで、より大人味に。 なくてももちろんおいしいですが、あるといいアクセントになり、ビールにぴったり! 長ネギも湯通しすることでえぐみが消えて、食べ易くなりました。 冬場、風邪防止にもどうぞ!
材料
(3人分)
キャベツ
大きい葉5枚
長ネギ
1/2本
しらす
20g
ごま油
大さじ1
中華だし(顆粒)
大さじ1
塩コショウ
少々
熱湯
いっぱい
このレシピの生い立ち
クックパッドニュースのリュウジさんのレシピを見てアレンジしました。 美味しくできたので備忘録として。
1.
キャベツと長ネギを千切りにしてざるにあげ、熱湯をまんべんなくかけ、しっかり湯切りする
2.
ボールに1を入れ、ごま油と中華だしを振りかけ、かき混ぜる
3.
しらすを加えてさらに混ぜ、塩コショウで味を整える
4.
クックパッドニュースに取り上げて頂きました☆ 作ってくださった皆様のおかげです。 ありがとうございましたm(_ _)m
5.
祝☆つくレポ10件嬉しいです(* ´ ▽ ` *人) 皆様ありがとうございましたm(_ _)m
https://cookpad.com/recipe/4702378
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