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喫茶店風たまごトースト
by 林檎mix
名古屋の モーニングサービスの定番!
コツ、ポイント
パンにたまごを塗るとき 真ん中を多めに山になるように塗る。
材料
茹で卵
1個
マヨネーズ
大さじ2
塩コショウ
少々
ケチャップ
少々
このレシピの生い立ち
名古屋の喫茶店は いろいろなサービスがあります。その一つで お年寄りに喜ばれます。
1.
たまごは 水から12分くらい茹でる 水にさらして卵をむきやすくする
2.
たまごを 大きめのみじん切りにする
3.
みじん切りにした たまごに 塩コショウとマヨネーズを入れて パンに塗る
4.
オーブントースターで 10分くらい焼く
https://cookpad.com/recipe/4702927
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