コツ、ポイント
★千切りしたじゃがいもは、水でさらさないのがポイント。★パルメザンチーズはお好きなだけどうぞ。たっぷりめがおいしいです♪
このレシピの生い立ち
ジャンク系が急に食べたくなりました(笑)
1.
じゃがいもをよく水洗いして皮をむき、薄く細い千切りにする。(この時、水にはさらさないでください)
2.
パルメザンチーズ、塩・こしょうで味付けをし、スプーンで平たく形を整えながらプライパンで焼く。
3.
周りがきつね色に焼けてきたら裏返して焼いたら、できあがり!
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