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コーヒー蜂蜜入りゼリー生クリームのせ✨
by Rariko✨
蜂蜜の甘さと、生クリームをムースにしてお客さま用にも!
コツ、ポイント
甘さ控えめに作れば、好みで食べれます!食べる時に蜂蜜かガムシロップをかければOK! 生クリームにゼライスを入れず、そのままのせても美味しいです。
材料
(4人分)
ドリップコーヒー(インスタントでも可
300ml
蜂蜜(砂糖)
好みで
ゼライス
7g〜8g
生クリーム(植物性脂肪でも)
100ml
このレシピの生い立ち
コーヒーゼリー好きな、お友達に食べてもらいたくて!
1.
コーヒー用と、生クリーム用のゼライス7g〜8gを、大さじ1のお湯で溶かす。
2.
コーヒーに、蜂蜜適量を入れ、1の5g相当のゼライスを入れよく混ぜたら、容器に入れて、冷蔵庫で冷やす。
3.
生クリームを7分だてにし、蜂蜜適量を入れ、残りのゼライスを入れ混ぜる。ゼライスが固まってたらレンジでチンしてから混ぜる。
4.
2の上に、3の生クリームをのせて、冷蔵庫で冷やす。
5.
甘さが、足りない場合は、ガムシロップか、蜂蜜をかけて!
https://cookpad.com/recipe/4703077
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