文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【材料5つだけ!】雑穀入りドーナッツ
by JA新いわてレシピ集
何かと注目されている雑穀。ご飯に混ぜる以外にも様々使われてますが、おやつにも使ってみてはいかがでしょうか?
コツ、ポイント
★いなきびは、前日水につけて、当日レンジで2、3回チンすると柔らかくなり食べやすくなります♪ ★牛乳は温めてぬるめより若干熱くして使うと混ぜやすいです。(気温の寒暖により調整します) ★そば粉が多いと固くなるので調整してください。
材料
蒸しパンミックス
500g
そば粉
20g
いなきび
30g
牛乳
200ml
砂糖
少々
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2017年9月号に掲載のレシピです。 JA新いわて女性部伝統のレシピをお楽しみください。
1.
蒸しパンミックス、そば粉、いなきび、砂糖をよく混ぜ合わせる。
2.
牛乳を少しずつ入れて、混ぜてこねる。(その際、15分位寝かせると良い)
3.
2をまな板に載せてめん棒で伸ばし、長方形に切る。
4.
切ったら真ん中に切り目を入れる。
5.
サラダ油を熱し170度で両面を揚げて完成!
6.
※軽くなればOK♪天ぷらを揚げる時と同じ要領で大丈夫です。
https://cookpad.com/recipe/4703370
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.