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手軽で美味しい!カツ煮
by OyukarinO
簡単で美味しくカツ煮を作りたいならこれを試してみて!!ご飯の上にかけたらもちろんカツ丼に♬
コツ、ポイント
私は3倍濃縮のめんつゆを使っていますが2倍濃縮の場合は、水とめんつゆを同量にして下さい。 玉ねぎと卵は多めです。玉ねぎ半分と卵2つでもいいと思います。
材料
(2人分)
トンカツ
2枚
玉ねぎ
1個
卵
3個
めんつゆ(3倍濃縮)
80cc
水
160cc
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
珍しくカツが残っていたので、違った感じで 食べたいなぁと思って。
1.
鍋にめんつゆと水、砂糖を入れて煮立たせる。
2.
玉ねぎを入れて煮る。好みの柔らかさになったらカツを入れる。
3.
カツがあたたまったら、少し火を強めて卵を全体にかけてふたをする。半熟くらいで火を止めて、余熱で仕上げる。
https://cookpad.com/recipe/470348
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