コツ、ポイント
お使いのオーブンによって多少違うので、様子を見ながら調節して下さい。また、途中でアルミホイルをかぶせてあげるとこげ防止になります。
このレシピの生い立ち
ダイエットのために・・・(>_<);
1.
おからはレンジで5分ほどチンして水分を飛ばしておきます。 薄力粉は2回ほどふるっておきます。
2.
ボールにバターと砂糖の半分を入れ、ハンドミキサーで混ぜます。 混ざったら、残りの砂糖を入れて更に混ぜます。
3.
②のボールに常温に戻しておいたたまごを割り入れます。 ハンドミキサーで更に混ぜて行き、はちみつ、プレーンヨーグルトを入れてさっくり混ぜておきます。
4.
薄力粉を入れたボールに、すりゴマ、を入れて混ぜ合わせ、そこに水分を飛ばしたおからを入れて混ぜます。
5.
③のボールに薄力粉等を入れて、さっくり混ぜます。ここからは手でこねていきます。粉っぽさがなくなるまでじっくりこねていきます。
6.
お好きな型で抜いてから、200度に温めたオーブンで25分ほど焼いたら完成です。
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