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しょうがやき
by まろんもこ
しょっぱめだけど、少し甘味のあるタレがよく絡んでおいしい生姜焼き。お好みで玉ねぎの薄切りを加えてもおいしい
材料
(2~3人分)
豚肩切り落とし
250g
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ1
しょうがチューブ
5cmくらい
付け合わせのキャベツ、トマト
適量
このレシピの生い立ち
母の味です。覚え書き
1.
調味料を混ぜ合わせる
2.
油をしいたフライパンにお肉をいれ、色が変わるまで焼く
3.
片栗粉をまぶす
4.
タレを投入してからめ、たれがなくなるくらいまで焼く
https://cookpad.com/recipe/4703794
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