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青椒肉絲春巻き~(*^ー^)ノ♪
by キョンちゃん♪
昔バイトしていた中華屋さんの春巻きの中身が青椒肉絲だったので♪誰でも簡単に作れるcookdoの青椒肉絲で作ってみました❤
コツ、ポイント
cookdoの作り方通りに作れば間違いない(*^▽^)/★*☆♪(笑)具材は冷めてから巻いてね♪
材料
(10個分)
豚こま(安い肉でOK)
200g
ピーマン
5個(1袋)
たけのこ細切り水煮
1袋
cookdo青椒肉絲の素
1箱
春巻きの皮
10枚
小麦粉
大さじ1
水
大さじ1
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
昔、バイトしていた中華屋さんの春巻きが青椒肉絲を具材に入れていたのを思い出したので♪作ってみました(о´∀`о)cookdo使えばいつでも誰でも簡単に作れるなぁと思って(*^-^*)❤
1.
まず、具材の青椒肉絲を作ります♪作り方はcookdo通りに(*^ー^)ノ♪
2.
具材を鍋のまま冷やします♪熱いまま巻くと春巻きの皮がべちゃべちゃになっちゃうので(T-T)w
3.
春巻きの皮を用意します♪今回はこれ♪業務スーパーって店で売ってます♪10枚入り
4.
皮は、10枚くっついているので1枚ずつはがします♪はがしたらこの位置に具材を乗せます♪
5.
このように折り畳み、水で溶いておいた小麦粉(のり)を縁に塗ります♪手がシワシワ((‾_|www
6.
巻き巻き(*^ー^)ノ♪
7.
10枚全部巻き上がり(*^▽^)/★*☆♪
8.
180度に温めておいた油に投入~(≧▽≦)具材にはもう火が入っているので、皮がきつね色になったら出来上がりで大丈夫♪
https://cookpad.com/recipe/4704202
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