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おかひじきの簡単和え物
by TMM-S
本当簡単すぎてレシピとは言えません。でも美味しいです。
コツ、ポイント
おかひじきの茎の固さが気になるときは切り落としてください。 食感を大切に、茹で過ぎ注意です。
材料
おかひじき
1パック
めんつゆ
大1〜
このレシピの生い立ち
以前母につくってもらい、スーパーでおかひじきを見かけたので作ってみました。
1.
おかひじきを適当なサイズに切る。
2.
熱湯に入れて1分30秒程度茹でる。 ※あまり茹でると食感を損なうため注意。
3.
茹で終わったらさっと水で洗い、ザルで水気を切る。 茎の固さが気になるようなら切り落とす。
4.
ボウルに茹でたおかひじきとめんつゆを入れたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/4704259
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