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喫茶店風ミックスサンドウイッチ 2
by 林檎mix
休みの日のブランチ。ボリューム満点サンドウイッチ!
コツ、ポイント
たまごをのせたパンは 滑りやすいのでゆっくり包丁をおとす。 4枚一度に切らなくても 1セットずつ切ってもよい 最初にスライスしたパンにマーガリンを塗るのは、食材の水分がパンに染みるのを防ぐためです
材料
山食パン
4枚
きゅうりスライス
6まい
ハム
4枚
スライスチーズ(とろけないタイプ)
2枚
レタス
2枚
たまご
3個
マヨネーズ
適宜
マーガリン
適宜
このレシピの生い立ち
日曜日の ちょっと遅めの朝食にボリューム満点のサンドウイッチを作りました
1.
山食パン 4枚スライスする。 (サンドイッチ用食パン 可)
2.
茹で卵は 水から茹でて 12分くらい。ゆであがったら 水道水にさらして卵の殻をむく
3.
マーガリンを塗る
4.
マヨネーズを塗る
5.
スライスきゅうりをパンの上に置く
6.
もう片方のパンには レタスを置く
7.
きゅうりの上に ハムを置く
8.
スライスチーズを置く
9.
レタスの上に みじん切りしたたまごに マヨネース、塩コショウをして味をつけた たまごをのせる
10.
各々 パンをかぶせておく
11.
軽く押さえながら 包丁の重みだけでパンの耳を切り落とす
12.
食べやすい大きさにカットする
13.
盛り付ける
https://cookpad.com/recipe/4704309
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