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大根のサラダ
by 岡野則子
夏大根から、冬大根へ!甘さがでてサラダにおいしい!
コツ、ポイント
枝豆は、刻んだ方がおいしくできあがります。
材料
(4人分)
大根(千切り)
10㎝
枝豆(ほ巻かク刻む)
大さじ2
帆立缶
1缶
マヨネーズ
大さじ2
生クリーム
大さじ1
塩、こしょう
各ひとつまみ
このレシピの生い立ち
香りの良い枝豆!大根の季節が来ると必ず作るサラダです。
1.
大根は、千切りにして水に晒す。水気を切っておく。ボウルにマヨネーズ、生クリームと帆立缶の汁、塩、こしょうをを入れ和え
2.
水気を切った大根と帆立缶の身をクリームで和え、お皿に盛り、枝豆をのせる。
https://cookpad.com/recipe/4704516
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