文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大葉茶を使った鶏のから揚げ
by 株式会社出来商店
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
コツ、ポイント
弊社商品「大葉農家さんがつくった大葉茶」を使用したレシピです。
材料
(2人分)
大葉(青じそ)
5枚(5g)
鶏もも肉
1枚
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
にんにく
1片
大葉農家さんがつくった大葉茶
1袋(15g)
小麦粉
大さじ2
揚げ油
適量
レモン
適量
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。 このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。
1.
大葉(青じそ)は千切りにしておく。
2.
鶏もも肉を一口サイズに切り、酒、しょうゆ、すりおろしにんにくに15分ほど漬け込む。
3.
かるく水分をふきとり、大葉茶と小麦粉をまぶして170度の油で5分ほど揚げる。
4.
皿に盛り付け、せん切りの青じそをのせる。好みでレモン汁をかけていただく。
https://cookpad.com/recipe/4704709
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.