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鮭の醤油レモン焼き
by しばみかん
焼き鮭を少しアレンジしてみたら、とってもおいしくなりました(^^)
コツ、ポイント
私は醤油づけにんにくの汁で作りました。 とってもおいしくて、旦那さんが喜んで食べてました♪
材料
(2人分)
鮭
2切れ
しょうゆ
大1
おろしにんにく
1/2片
レモン
適量
塩・こしょう
少々
サラダ油
大1
このレシピの生い立ち
焼き鮭よりこってり、ムニエルよりあっさりの鮭の食べ方がないかと考え・・・できました。
1.
鮭に塩・こしょうを軽くふっておく。 (塩鮭の場合はこしょうのみ)
2.
フライパンにサラダ油をしき、鮭を入れる。 両面がこんがりするまで焼く。 おろしにんにくとしょうゆを混ぜておく。
3.
フライパンに油が残っている場合は、キッチンペーパーでふき取る。 にんにくしょうゆを回しいれる。
4.
火を止め、レモンをしぼって出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/470489
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