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超簡単!とろとろチーズオムレツ☆
by heidi18
ほんの五分もあればできちゃいます♪ 時間のない朝にぴったり☆
コツ、ポイント
コツはフライパンを良く熱しておくことと、卵を流しいれたらとにかくすばやく混ぜて巻くことです。中が半熟なので巻きにくいですが、あまり形を気にせずとりあえずささっと巻いちゃってください。形は巻いちゃった後で結構修正できます☆ 小さめのフライパンを使うと作るのが楽ですよ!(私は直径15cmのものを使用)
材料
(1人分)
卵
1個
ベビーチーズ
1個
砂糖
小1
塩
少々
ケチャップ
お好みで♪
このレシピの生い立ち
弁当のおかずが全然ない時に場所を埋める為に作ったのが最初でした♪時間が経っても卵もチーズもとろとろで美味しい!…とウケがとても良かったので今ではうちの定番です☆彡
1.
フライパンに油をいれ火をつけ温めておきます。 その間にプロセスチーズを適当な大きさ(1cm位)に切ります。 (その時チーズを包んでるアルミの上で切るとまな板を汚さずに済みますよ。)
2.
卵を割り、かるく溶く。 そこに砂糖、塩、1で切っておいたチーズを入れ混ぜ合わせる。
3.
熱しておいたフライパンに2を一気に流しこむ。(火加減は中火) 5秒くらい全体をかき回したらチーズを包み込むように巻く。(半熟なので巻く時フライ返しを使うと楽です♪)
4.
形を整えて、お皿に盛って…完成です。 ケチャップをかけて食べると美味しいですよ!
https://cookpad.com/recipe/470498
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