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うまっ!ハニーマスタード・チキン・サラダ
by superfish
簡単♪手抜きサラダ。
コツ、ポイント
クルミのかわりにシュガーアーモンドをかけてもよい。ID465285
材料
(4人分)
ロースト・チキンかターキーの残りでもよい
適量
サラダ菜かレタスかロメインレタス
1株
粒マスタード (Dijonマスタード)
2テーブルスプーン
マヨネーズ
2テープルスプーン
みかんの缶詰
一缶=15oz (425g)
くるみなどのナッツ類があれば
少々
はちみつ
少々
このレシピの生い立ち
あまったターキーの肉で作った手抜き料理のひとつです。
1.
ロースト・チキンはスーパーで買ってください。それか、サンクスギビングディナーなどで残ったターキーの肉を使ってもよいよ・・・
2.
肉は裂いてレンジであっためる。サラダ菜は洗って水気をきる。マスタードとマヨネーズを合わせて、みかんの缶詰の汁をチョロっとたしてドレッシング風にとろとろにする。
3.
おおきい皿にサラダをしいて、肉を入れて、みかんとクルミを散らして、ドレッシングをかける。ハチミツもタラっとかけるだけ。
https://cookpad.com/recipe/470517
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