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マッシュルームdeマヨソース
by ぽよママ
きのこレンジャー♡マッシュルーム☆ホワイト参上!! 必殺技は、フライトゥゲザー(^-^)ノ
コツ、ポイント
カロリーが気になる方は、カロリーオフのマヨネーズで・・ね!(^w^) マヨネーズの種類によって多少味の差があると思うので、塩・こしょう、その他のスパイスなどで調整してください((^┰^))ゞ テヘヘ 揚げ物は、ぽくちゃんの衣でどうぞ♡ 楽々うまうまです♬
材料
(2~4人分)
ホワイトマッシュルーム
1パック
マヨネーズ
大さじ2~3
酒(白ワインでもOK)
少々
マスタード(今回は粒タイプ使用)
小さじ1
塩・こしょう
お好みで
お好きな揚げ物
写真はチキンカツ使用
このレシピの生い立ち
きのこレンジャー☆マッシュルーム♡ホワイト、始動!!
1.
マッシュルームを薄切りにする。軸の部分で気になる部分(汚れとかね)があったらお掃除してね!
2.
やや強火で、うす切りしたマッシュルーム、マヨネーズ、酒、マスタードの順にどんどん入れ、混ぜながら炒め合わせる。焦げ防止にテフロン加工の小さいフライパンをオススメします☆
3.
しばらくすると、マッシュルームがしんなりし、水気も出て、ほど良いソース状になります。出来上がり♪
4.
豚カツ、チキンカツ、コロッケ、ヒレカツetc・・・揚げ物のお供に☆ フライトゥゲザー!!!
5.
チキンカツと一緒に・・・クリスマスにいかが?(^w^)♡
https://cookpad.com/recipe/470519
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