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塩さば焼き
by のば☀のば
フライパンで焼く塩さば
コツ、ポイント
酒を入れることで臭みが減ります。くっつかないホイルを使えば洗いものが楽です♪
材料
(1人分)
塩さば
1切れ
酒
小さじ1
このレシピの生い立ち
グリルの掃除をしたくないからです(〃▽〃)ポッ
1.
塩さばは、さっと洗う。
2.
フライパンにくっつかないホイルを敷き皮目を下にした塩さばをのせ酒を振りかけ、火をつけてフタをし蒸し焼きする。
3.
皮目に焦げ目がつけば、裏返しフタをして蒸し焼きする。 火が通れば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4705244
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