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コストコの冷凍シュウマイで!簡単豚まん
by 8739mama
普通に食べても美味しいシュウマイ!一手間加えることで食べ応え倍増!551に負けない美味しさです!
コツ、ポイント
冷凍シュウマイは大きくてジューシーなものを使用すると551の豚まんのようになります!
材料
(小さめ12個分)
★強力粉
100g
★薄力粉
100g
★砂糖
30g
★塩
ひとつまみ
★ドライイースト
小さじ1
★サラダ油
大さじ1/2
水
100cc
冷凍シュウマイ
12個
このレシピの生い立ち
大好きな551の豚まんを作りたい!でも皮から餡から作るのはめんどくさいので、餡だけ手抜きしちゃいました!
1.
★の材料を混ぜ合わせる。水を入れてよく捏ねる。
2.
粉っぽさがなくなってひとまとまりになったら、ラップに軽く包んで20分常温発酵させる。
3.
発酵が終わったら12等分に分ける。
4.
分けた生地を広げて、凍ったままのシュウマイを包む。
5.
クッキングシートの上に並べ、オーブンの蒸し機能で18分。
6.
コストコに売っている冷凍シュウマイで作ると、ジューシーでとっても美味しいのです!
https://cookpad.com/recipe/4705347
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