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Caタプーリ☆骨せんべい
by ルイーダ
お魚捌いた後のホネだって栄養タップリですよ!バリバリいっちゃってください!w
コツ、ポイント
ゆっくり揚げるだけです。
材料
鯵の骨
2尾分
サラダ油
適量
七味とうがらし
少々
このレシピの生い立ち
魚を捌くのがスキなので、お刺身つくった残りの中骨の再利用デースw 再利用といっても好物なのぅ~ 魚屋さんで捌いてもらう時もホネもらってくるとイイよね~。つまみが増えるしw
1.
鯵を三枚おろしにした 中骨に軽く塩を振り、チョットしたら洗う。
2.
フライパンに鯵の骨が浸るくらいの量のサラダ油(を入れて低温でジリジリ揚げる。
3.
出来上がりぃッ! お好みで七味とうがらしを振る。
https://cookpad.com/recipe/470573
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