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簡単!作り置き!甘酢で鶏の南蛮漬け♪
by 櫻井商店
簡単、お酢に漬け込んでお肉が柔らかい♪作り置き保存◎お弁当や夕飯のメインに♪
コツ、ポイント
調味料は量を考えてお水で割って下さい(*^^*)
材料
鶏(胸かもも)
1枚
ピーマン
2個
人参
2分の1本
●酒
大さじ1
●昆布酢(極)
大さじ2
★麺つゆ
大さじ1
★昆布酢(極)
大さじ1
★鷹の爪の輪切り
お好みで
★砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
この昆布酢(極)の情報は下のURLで見られるので是非見て下さい♪ http://www.rakuten.ne.jp/gold/sakurai-s/
1.
材料を用意します。
2.
ピーマンと人参は細切りに。お肉は一口大に切ります。
3.
お肉と●の調味料を入れ、揉みこんで15分起きます。
4.
置いたら片栗粉を入れてまんべんなく付けます。●の調味料が残ってたら捨てて下さい。
5.
フライパンに油をひいてお肉を弱火で焼いていきます。蓋をして焼いた方が中までしっかり焼けます(*^^*)
6.
途中で人参とピーマンを入れ炒めていきます。先にレンジで熱を通しておいても◎
7.
焼ければ★の調味料に漬けて染みたら出来上がり(*^^*)
8.
今回、昆布酢『極』を使いました。 塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢です。
9.
ありがとうございます(*^^*) 「鶏の南蛮漬け」の人気検索でトップ10に入りました♪
https://cookpad.com/recipe/4705750
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