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少ない調味料で!鶏そぼろ♪
by shiimelon
お弁当にもぴったりな鶏そぼろを少ない調味料でかんたんに!チャック付き袋にいれて冷凍しておけばお弁当の準備楽ちん♪
コツ、ポイント
はじめにしっかり混ぜておくことです。
材料
(作りやすい分量)
鶏ひき肉
100g
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2
おいがつお
小さじ1
チューブしょうが
小さじ1
このレシピの生い立ち
みりんや酒かなかったので自分なりにつくりました。写真は250g分のひき肉です。
1.
ひき肉と調味料をフライパンにすべて入れる。
2.
しっかり混ぜておく。
3.
弱火で炒める。フライパンの底からまぜて、ほぐして広げてを繰り返す。 もっとポロポロさせたい方はもっとほぐしてください。
4.
平たい皿に移し、しっかりさます。
5.
冷めたらチャック付き袋にいれて冷凍庫で寝かせて冷凍する。
https://cookpad.com/recipe/4706821
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