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簡単副菜☆小松菜と魚肉ソーセージの卵炒め
by ☆☆asako☆☆
魚肉ソーセージ検索TOP10入り感謝☆ある物でささっと副菜(お弁当のオカズ)を。簡単レシピです。
コツ、ポイント
ある物適当に足しても美味しいです。(キノコ、人参など) ほうれん草やウインナー、ベーコンで作ってももちろん美味しい。
材料
(作りやすい分量(2〜3人分位))
小松菜
半袋
魚肉ソーセージ
1本
☆卵
1個
☆マヨネーズ
大さじ1
☆クレイジーソルト
適量
☆牛乳
大さじ1
このレシピの生い立ち
ある物で簡単な副菜をささっと。 本当は卵を先にスクランブルエッグにして取り出しておくのがいいのかもだけど、面倒なのでこの作り方です。
1.
小松菜は3センチ位のザク切りに。魚肉ソーセージは食べやすい大きさに輪切り。
2.
☆の材料を混ぜておく。
3.
フライパンに油を熱し、魚肉ソーセージを炒める。焼き色がついたら、小松菜を加えてさらに炒める。
4.
小松菜と魚肉ソーセージをフライパンの端に寄せて、空いたところに②で混ぜた卵液を流し込み、スクランブルエッグを作る。
5.
全体を混ぜて、クレイジーソルトで味を整えたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4707068
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