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栄養プラス!人参のサケフレークきんぴら!
by sa10ri工房
冷蔵庫に余りがちな鮭フレーク!少量加えて栄養アップ&コクアップ!人参苦手さんにもおススメ!お弁当にもピッタリです。
コツ、ポイント
鮭フレークによって塩気が異なるので、味見をして塩加減を調整してください。 ☆主に使用している調味料☆ みりん→盛田 醤油→ヤマエ 丸大豆
材料
(2人分)
人参
1本
鮭フレーク
大3
◎酒
小1
◎醤油
小1
◎みりん
小1
◎塩・ブラックペッパー
少々
ごま油
小1
黒ゴマ
小2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端に余っていたサケフレーク。きんぴらに入れてみました。
1.
人参は薄切りにして千切りにします。
2.
フライパンにごま油を熱し、①の人参を炒めます。
3.
油が回って少ししんなりしてきたらサケフレークを加えて混ぜます。 ◎を加えて火を通します。
4.
仕上げに黒ゴマを振ります。
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