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秋野菜たっぷり★クリーミー味噌鍋
by 140㎝わんたるママ
創味シャンタンで作る、簡単クリーミー味噌鍋です。サツマイモやカボチャ、キノコなど秋の味覚たっぷり~体が温まります♪
コツ、ポイント
牛乳を入れたら沸騰させないようにします。
材料
(4人分)
サツマイモ
大1本
カボチャ
1/4個
しめじ
1株
鶏もも肉
大1枚
創味シャンタン
大さじ1
水
400cc
牛乳
400cc
味噌
大さじ1
このレシピの生い立ち
秋野菜をたっぷり入れたクリーミー鍋を作ってみました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12309983172.html
1.
鶏肉とカボチャは一口大に、サツマイモは皮をむいて1㎝の輪切りにします。シメジは子房に分けておきます。
2.
土鍋にカボチャ、サツマイモ、水、創味シャンタンを入れて火にかけます。
3.
煮立ったら鶏肉とシメジを入れ、サツマイモとカボチャが柔らかくなるまで煮ます。
4.
サツマイモとカボチャが柔らかくなったら牛乳、味噌を入れます。ぐつぐつなったら味を調えて完成♪
https://cookpad.com/recipe/4707448
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