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❤簡単に白菜の即席漬け❤
by あっこりんママ
白菜の外葉を使って簡単に即席漬けが出来ます。ニンニクの風味が良いですよ❤
コツ、ポイント
直ぐに食べれますが、冷蔵庫で寝かせると味が馴染んで美味しいです。お好みでツナを入れても美味しい。白ねぎを刻んで入れると風味アップします。
材料
(2~3人分)
白菜
2~3枚くらい
●ニンニク(すりおろし)
1かけ~
●醤油
大さじ2~
●胡麻油
小さじ1~2
●ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた大根の即席漬けをもっと簡単に白菜で作ってみました。
1.
白菜を2cmくらいに切って耐熱皿に入れてレンジで2分30秒チンする。(500W使用)
2.
1の水分を絞り袋に入れ●の調味料を入れ揉みます。※(熱いので荒熱が取れてからにして下さい)
3.
お好みで七味、もみ海苔、かつを節を加えて下さい。私は柚子胡椒小さじ1入れるのが好き❤
https://cookpad.com/recipe/470758
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