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白菜とベーコンのあつあつとろとろ煮♪♪
by ちかっっち
さむ~い日は、あつあつとろとろの煮物で・・・♪♪ あんかけ仕立てなのでご飯にぴったし!!
コツ、ポイント
おだしは、コンソメでも中華だしでも♪♪ ごはんにかけて、中華丼風にしてもGOODですっっ☆☆
材料
(2人分)
白菜
2枚
ベーコン
2枚
エリンギ
1本
水
300cc
トリガラスープの素
小さじ1
塩
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
コショー
少々
ごま油
小さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りもので、、作ってみたら美味しかったので・・・ うちではスッカリ定番になってしまったおかずです♪♪
1.
白菜は2cm程のざく切り、ベーコンは1cmの細切り、エリンギは小さめに切る。小さめの鍋に順に重ねて、水を加え火にかける。
2.
煮立ってきたら、トリガラスープの素と塩、しょうゆ、コショーを加え白菜がしんなりするまでコトコト煮る。
3.
水溶き片栗粉でとろみをつけて、火を止めてから、ごま油をたらし器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/470823
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