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じゃがいもとウインナーのバジルサラダ
by ニコニコ笑顔
簡単にシンプルに、だけど美味しい♪ '09.01.29写真替えました。
コツ、ポイント
ウインナーでなくても茹で鶏やベーコンでも美味しいです。 じゃがいもはインカのめざめや北あかりなどで作ると一層美味しくできますよ(b→∀←)ノ
材料
(3~4人分)
じゃがいも
3個
粗挽きウインナー
4本
☆バジルペースト
小さじ1
☆EXバージンオリーブオイル
小さじ2
☆生クリーム
大さじ1
☆塩・こしょう
各少々
仕上げ用 黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
じゃがいも・ウインナー・バジルペーストが家にあったので、全部合わせてサラダにしてみました。
1.
じゃがいもを一口大に切り、レンジ600Wで5分加熱する。 ウインナーは熱湯で3分くらい茹でて、1本を3等分する。
2.
☆の材料をボウルに入れ混ぜ合わせる。
3.
1が熱いうちに2のボウルに入れて全体に絡ませる。 器に盛りつけ、お好みで黒こしょうをふりかける。
4.
おじゃが&コーンだけでシンプルに。横にゆで卵を並べてみました。
https://cookpad.com/recipe/470836
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