コツ、ポイント
もやしは加熱直後熱いので冷めてから絞り、やけどに気を付ける。
きび砂糖は、お好みで入れてください。酸っぱいのがお好きな方は入れなくても良いと思います。
このレシピの生い立ち
調味液を作る手間を省きました♪
1.
もやしは、洗い電子レンジ600Wで2分加熱し、水気を絞る。
2.
きゅうりは、もやしの幅と同じくらいの細切りにし、塩もみし水気が出たら洗い絞る。
3.
ハムも、もやしの幅と同じくらいの細切りにする。
4.
ボールに1から3を入れ、カンタン黒酢ごま油・ごまを加えよく混ぜ合わせる。
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