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鶏唐揚げのキムチ白滝焼きそば。
by クック陽子ちゃん
今日は黒豆ご飯が1杯分もらったので、二人分にするのにヘルシーに主食けんおかずに考えました。
コツ、ポイント
野菜ミックスをしんなりするまで炒めてから白滝と酒をふり、しっかり炒めるのがコツ、キムチは自分の好みの量で、中濃ソ~スは入れ過ぎない。
材料
(2人前)
唐揚げ
1個
白滝
1袋
まいばすけっともやし野菜ミックス
1袋
ロ~ソン100キムチ
細かいの自分の好みの量
油
小さじ2/1
酒
小さじ1
醤油
大さじ1
胡麻油
小さじ2
中濃ソ~ス
小さじ1
このレシピの生い立ち
唐揚げを豚肉変わりに良くするのでしてみましたぁ。豚キムチ焼きそば風に。
1.
鶏唐揚げ1個をあらいみじんぎりにしてフライパンを熱して油小さじ2/1程度入れ唐揚げを入れ炒める。
2.
もやし野菜ミックスを入れ炒める。白滝を洗い良く水気をきっておく。野菜ミックスがしんなりしたら、白滝を入れ良く炒める。
3.
酒をふり、とばしキムチを入れ混ざったら、醤油を入れ絡め中濃ソ~スを入れ絡める。最後に胡麻油を足らして混ぜる。
4.
器に盛りキムチを添える。唐揚げを上に見映え良く飾る。
https://cookpad.com/recipe/4708552
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