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山芋の鉄板焼き
by SVキッチン
混ぜて焼くだけです
コツ、ポイント
簡単に出来ます
材料
(2人分)
山芋
20cmくらい
卵
1個
塩、胡椒
少々
マーガリン
少々
鰹節
お好みで
ネギ
お好みで
ポン酢
少々
このレシピの生い立ち
我が家のつまみの定番です
1.
山芋の皮をむいておろす
2.
ボールに山芋、卵、塩、胡椒を入れ混ぜる
3.
鉄板にマーガリンを入れ山芋を入れて箸で少し混ぜ下の方が少し固まり始めたら取り出しオープントースターに入れる
4.
オープントースターで7、8分焼きお好みで鰹節、ネギ、ポン酢をかけて出来あがり
https://cookpad.com/recipe/4708670
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