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今日のおかず
by T60
冬の寒い日にしょうがを使った鍋で体の芯から暖かくなります!
コツ、ポイント
材料
ごぼう
1本
にら
1束
たまご
2個
とりひき
200g
たまねぎ
1/2個
しょうが
少々
このレシピの生い立ち
我が家に伝わる簡単鍋。どこでレシピを入手したかは謎w
1.
たまねぎをみじん切りにして、鶏挽肉とねばりがでるまで混ぜ合わせ、生姜を加えおだんごにします。
2.
沸騰しただし汁に1で作っただんごが色が変わるくらい煮込みます。
3.
千切りにしたごぼうと、ざく切りにしたにらをなべに入れ、やわらかくなるまで煮込みます。
4.
ごぼうがやわらかくなったら、最後にほぐした卵を上にかけ、火が通ったらできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/470883
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