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いろんな野菜で!チャプチェ
by ねいらー
子供も食べれる、辛くないチャプチェ! 野菜いっぱいで~
コツ、ポイント
きのこ類、にら、ほうれん草、キャベツ でも。残り野菜をかき集めて~
材料
(4人分)
豚ひき肉
200g
春雨(茹でておく)
100g
ピーマン
3個
人参
1本
玉ねぎ
1個
□ごま油
大1/2
□醤油
大2
□酒
大1
□砂糖
小1
□オイスターソース
小1
□にんにく
ひとかけ、すりおろし
このレシピの生い立ち
昔、春雨を買った時に、ウラに書いてあったレシピ・・・たまに食べたいなーって思い出すけど、いつも忘れちゃうので、こんな感じだったと思います。記録しました。
1.
野菜は千切りに。
2.
油、大さじ1をひき、豚ひきにくを炒める。
3.
お肉にある程度、火が通ったら、あらかじめ混ぜておいた、 □ の調味料を入れる。
4.
混ざったら、野菜類を入れて炒める。
5.
少し後に、春雨も入れて炒める。
6.
塩コショウなどで、味をみて、軽く、ごま油(分量外)をいれて、できあがりー
https://cookpad.com/recipe/470909
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