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*黒オリーブとたっぷり野菜のケークサレ*
by ありさrecipe♡
野菜たっぷりのケークサレ!見た目も鮮やかで持ち寄りレシピに最適!黒オリーブがアクセントにきいた一品!
コツ、ポイント
野菜はなんでも◯!ウインナーでも◯! 油はバターでも◯! パルメジャーノを使うとお店の味に近づくかも。 ベーコンを炒める際、ベーコンの油で炒めるので油はひかないです。
材料
(バウンド型 1つ)
小麦粉
100g
ベーキングパウダー
5g
卵
2個
油
50g
牛乳
50cc
粉チーズ
50g
砂糖
大さじ1
コンソメ顆粒
小さじ1
塩
少々
コショウ
少々
■
*具材*
黒オリーブ
10個〜
ベーコン
1パック 70g〜
■
*野菜類*
南瓜
50g〜
赤パプリカ
1/3個
アスパラガス
4束
このレシピの生い立ち
いつも甘いケーキばかり作っていたのでたまには(^^)
1.
オーブンを180度に予熱しておきます。
2.
フライパンで、赤パプリカ、ベーコンを炒めます。 炒めたら粗熱を取ります。
3.
南瓜はラップをして電子レンジで4〜5分加熱します。 アスパラガスは茹でておきます。
4.
野菜類、黒オリーブ、ベーコンを食べやすい大きさに切ります。
5.
ボールに卵、油、砂糖を入れよく混ぜたら粉チーズ、コンソメ顆粒、小麦粉、ベーキングパウダーを加え混ぜます。
6.
⑤に、野菜類、黒オリーブ、ベーコンを加え、塩コショウして混ぜて生地は完成です。
7.
型に流し入れます。
8.
空気抜きをし、上にお好きな具材をトッピングして、180度のオーブンで40〜45分焼いたら出来上がり!
9.
少し冷ましてから切ってお召し上がりください^^
https://cookpad.com/recipe/4709191
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