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レモンでさっぱりぶっかけうどん
by エーコープマーク品
「ざるうどん」とは! 暑い時にサッパリ美味しく食べられる。 お好みの具材と一緒に手軽に食べられるうどんです。
コツ、ポイント
※レモンのはちみつ漬けを添えてもおいしくいただけます。 ※魚の刺身を小さく切ったものや、チヌの塩焼きの身をほぐし入れても,一層おいしくいただけます。
材料
(2人前)
エーコープ 小麦屋さんのざるうどん
2束
レモン
1/4ケ
おろししょうが
適量
めんつゆ
400ml
このレシピの生い立ち
エーコープ 小麦屋さんのざるうどん お買い求めは最寄のJAにお願いいたします。
1.
レモン1/4ケ分をしぼっておく。
2.
たっぷりの熱湯でざるうどんを茹で、冷水にさらし、水をよく切って器に盛る。
3.
うどんを入れた器にめんつゆを入れる。
4.
①の汁をかけ、おろししょうがを混ぜてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/4709775
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