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韓国大好きスンドゥブ
by まりえぐ
簡単に自宅でもスンドゥブ♡
コツ、ポイント
あさりは缶を使うと楽。 ホルモンの変わりに豚肉でも美味しいです。
材料
(3)
あさり
200g
ズッキーニ
1/3
ニラ
5束
ホルモン
200g
豆腐
半丁
ネギ
少量
コチュジャン
大1強
ダシダ
1本
醤油
大1
砂糖
小1
酒
大1
キムチ粉
適量
ごま油
大1
水
800cc
このレシピの生い立ち
とにかくスンドゥブが大好き、韓国が大好きなので 昔から使っている ダシダで スンドゥブが作れないかと 思い~
1.
あさりは缶でもok!砂だしをして、洗っておく。 鍋にごま油を入れてホルモン、ズッキーニをサッと炒める。
2.
水を入れて、あさり、ニラを入れて、調味料を入れて 煮込む。
3.
豆腐、ネギを入れて、キムチ粉で辛さを調整して 完成。
https://cookpad.com/recipe/4710481
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