コツ、ポイント
◉注意!◉
豆腐がゼラチンで作っているので、あんは冷ましてかけないと豆腐が溶けて崩れてしまいます。
このレシピの生い立ち
豆乳とアボカドがあったので合わせてみようと。
2.
ゼラチンをボールに入れお湯を少しずつ加えてよく溶かす。豆乳を少しずつ加えては混ぜるを繰り返し全て加える。
3.
卵豆腐の型に入れてラップをして冷蔵庫で冷やす。
4.
◉印を合わせてあんを作り冷ましてからかけ、わさびを天盛にする。
https://cookpad.com/recipe/4710779
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.