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餃子の皮でポテチーズ
by hiro-miu
あっという間に作れて、お弁当のおかずにもおつまみにもなるポテチーズです。
コツ、ポイント
◎チーズはお好みのもので。塩加減もお好みに合わせて調整してください。◎分量は中国の大きめサイズの餃子の皮に合わせています。◎具に火が通っているので、最後は表面がカリッと揚がればOKです。
材料
(18コくらい)
じゃがいも
中くらい 2コ
チーズ
8pチーズ 2コくらい (約40g)
クレイジーソルト(又は塩コショウ)
適量
餃子の皮
18枚くらい
このレシピの生い立ち
よく覚えていませんが、こういう商品があったような気がします。テキトーに作っても美味しく仕上がります。(笑)
1.
じゃがいもは皮を剥いて茹でて、熱いうちにつぶす。
2.
①にチーズをつぶしながら入れ、味をみながらクレイジーソルトを足す。
3.
餃子の皮の周囲を水でぬらして、中央付近に②のマッシュポテトを載せ半分にたたむ。
4.
軽く揚げて、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/471079
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