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自家製☆なめたけ
by 鬼嫁ちーちゃん
簡単短時間で、おいしい☆なめたけ作れます!!ほんとおいしい♪
コツ、ポイント
とても簡単です。えのきの水分が出てくるので、最初は弱火で。めんつゆを入れることによって本物の味に近くなりました(^0^)
材料
えのき
1袋
めんつゆ・みりん・酒
各大2
砂糖・酢
各大1
顆粒昆布だし
小1
■
2017.515 調味料変更しました
このレシピの生い立ち
みるたんママの簡単手作り☆なめ茸を参考にさせて頂きました。
1.
えのきを2センチカットにし、なべに入れる。
2.
調味料も全部鍋に入れ弱火で煮こむ。 コトコトしてきたら、箸で具を絡ませる。 とろっとしてきたら出来上がり!
3.
器に入れて完成!冷蔵庫に入れて1週間は大丈夫ですよ!
https://cookpad.com/recipe/471098
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